• 교수명
• 강좌

• 2013년영양교사06월심화반(영양학,영양판정)

• 차선생 교수
• 제1강 영양판정 정의 및 목적~영양불량 분류 p 155-158

• 차선생 교수
• 제2강 영양불량의 진행과정~영양상태 평가지표도구 p158-161

• 차선생 교수
• 제3강 [1주] 5,9번 p6-9

• 차선생 교수
• 제4강 [1주] 식사 섭취 조사의 목표와 용도~가구식사 섭취조사법 p162-165

• 차선생 교수
• 제5강 [1주] 개인 식사 섭취 조사법 p165-173

• 차선생 교수
• 제6강 [1주] [프린트(6/2)] 영양지수에 의한 평가~식품 섭취 다양성에 대한 평가 p173-175

• 차선생 교수
• 제7강 [1주] 생화학적 방법에 의한 지질의 영양상태판정~신체계측법 p182-197

• 차선생 교수
• 제8강 [1주] 임상조사법~당뇨법 p198-223

• 차선생 교수
• 제9강 [2주] 1장 올바른 영양관리~4. 올바른 식생활을 위한 기초 (1)다양성 p27~230

• 차선생 교수
• 제10강 [2주] (2)적절한 양 ~ 8. 식품 및 영양표시제도 p 230~237

• 차선생 교수
• 제11강 [2주] 2장 탄수화물 ~ 3. 탄수화물의 대사과정 p238~248

• 차선생 교수
• 제12강 [2주] 4.탄수화물의 기능 ~ 3장 지질의 이해 4. 지질의 기능 p 248~266

• 차선생 교수
• 제13강 [3주] chapter4 단백질의 이해 ~ 3.단백질의 소화와 흡수 p269-274

• 차선생 교수
• 제14강 [3주] 4.단백질 및 아미노산 대사과정 ~ 6.단백질의 질 평가 p274-280

• 차선생 교수
• 제15강 [3주] 7.단백질 섭취와 현대인의 건강 ~ chapter5 에너지와 영양 p280-300

• 차선생 교수
• 제16강 [3주] chapter6 수용성비타민 ~ 7. 지용성비타민 p301-322

• 차선생 교수
• 제17강 [3주] chapter8 다량무기질 ~ chapter9 미량무기질 p333-367

• 차선생 교수
• 제18강 [3주] chapter10 생애주기, 영양, 성장 및 발달 ~ chapter12 성장영양 1.영아기 영양 p368-392

• 차선생 교수
• 제19강 [4주] 2.유아기 영양~3.학동기 영양 p392-400

• 차선생 교수
• 제20강 [4주] 4.청소년기 영양~2.노년기 영양 p400-410

• 차선생 교수
• 제21강 [4주] [프린트6/16] 식사요법의 개요~식사형태에 따른 식사요법 프린트3 1-8p 1장 1,5,6번/2장 1,10번 p321-329

• 차선생 교수
• 제22강 [4주] [프린트(6/30)] 9~17p 3장 1~6,20,22번 프린트2 324~350p 1.일반식~4.편식

• 차선생 교수
• 제23강 [4주차] 5.고협압 아동관리~3.골다공증 p350~372

• 차선생 교수
• 제24강 [4주] [프린트(6/30)] 25~46p 4장 1,6,8~10,15~21번/5장 1,2,3,10~20번 프린트2 373~386p 4.거식증과 폭식증~6.Na 섭취제한 종강