교재설명 간략내용
01. 환경위생학
01 환경 측정
02 물 위생 검사
02. 위생곤충학
01 바퀴의 생태 및 구제
02 모기의 생태 및 구제
03 파리의 생태 및 구제
04 이의 생태 및 구제
05 빈대, 흡혈노린재의 생태 및 구제
06 벼룩의 생태 및 구제
07 독나방류의 생태 및 구제
08 벌, 개미의 생태 및 구제
09 진드기의 생태 및 구제
10 쥐의 생태 및 구제
11 방역작업실무
03. 식품위생학
01 식품취급 및 시설위생
02 기구의 소독 및 살균법
03 식중독 세균
04 기생충의 형태 및 감염경로
05 경구감염병 및 인수공통감염병
