• 교수명
• 강좌

• 식품위생 및 관련법규

• 김한나 교수
• 제1강 식품위생개론 12-17

• 김한나 교수
• 제2강 식중독 관리 18-23

• 김한나 교수
• 제3강 식품과 감염병 24-37

• 김한나 교수
• 제4강 식품위생관련법규 38-68

• 김한나 교수
• 제5강 문제풀이 60-82

• 김한나 교수
• 제6강 문제풀이 84-109

• 공중보건학

• 김한나 교수
• 제1강 공중보건학 112-119

• 김한나 교수
• 제2강 대기오염 119-127

• 김한나 교수
• 제3강 구충구서 127-147

• 김한나 교수
• 제4강 보건영양 147-162

• 김한나 교수
• 제5강 문제풀이 162-179

• 김한나 교수
• 제6강 문제풀이 180-

• 식품학

• 김한나 교수
• 제1강 식품학 204-

• 김한나 교수
• 제2강 탄수화물 213-

• 김한나 교수
• 제3강 지질 219-

• 김한나 교수
• 제4강 단백질 223-

• 김한나 교수
• 제5강 무기질 230-

• 김한나 교수
• 제6강 식품의 특수성분 235-

• 김한나 교수
• 제7강 식품의 갈변

• 김한나 교수
• 제8강 문제풀이(1) 272-

• 김한나 교수
• 제9강 문제풀이(2) 292-

• 조리이론 및 원가계산

• 김한나 교수
• 제1강 조리과학 332-

• 김한나 교수
• 제2강 조리이론 340-

• 김한나 교수
• 제3강 식품의 가공 및 저장 355-

• 김한나 교수
• 제4강 기타조리원리 373-

• 김한나 교수
• 제5강 식품 구매 393-

• 김한나 교수
• 제6강 문제풀이 421-

• 김한나 교수
• 제7강 문제풀이 460-

• 산업기사 기출문제

• 김한나 교수
• 제1강 기출문제풀이(1)

• 김한나 교수
• 제2강 기출문제풀이(2)